Natas do céu

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natas do ceu
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Natas do céu
natas do ceu
Votos: 8
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 35 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos + tempo de frio
Doses
PESSOAS
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Custo da Refeição Económico
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natas do ceu
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Instruções de preparação
  1. Coloque as gemas numa tigela e bata-as ligeiramente. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar, deixe ferver durante 6 minutos, retire do lume, junte as gemas em fio e mexendo sempre, leve novamente ao lume e deixe ferver, em lume brando e mexendo continuamente. Retire para uma tigela e reserve.
  2. Demolhe as folhas de gelatina durante 5 minutos e depois derreta-as no microondas sem deixar ferver. Numa tigela à parte, bata as natas até ficarem firmes, adicione o leite condensado e a gelatina e envolva suavemente.
  3. Triture as bolachas até ficarem tipo farinha e disponha no fundo de uma taça. Junte por cima o preparado das natas, alise com uma espátula e leve ao frio até solidificar. Retire do frio, cubra com o creme de ovos e sirva.

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