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Ingredientes
- 4 dl de natas
- 1 lata de leite condensado
- 2 dl de leite
- 8 gemas
- 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
- 1 colher (sopa) bem cheia de farinha maisena
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 paus de canela
- 2 casquinhas de limão
- Numa tigela junte a farinha e o açúcar e mexa bem. Adicione as gemas e a essência de baunilha e mexa tudo muito bem. Reserve.
- Leve ao lume o leite, o leite condensado, as natas, os paus de canela e as cascas de limão. Retire e verta sobre o preparado de gemas, em fio e mexendo sempre.
- Verta tudo para um tacho e leve ao lume até engrossar. Retire, distribua por taças e deixe arrefecer. Decore a gosto e sirva.
