Orelhas de abade do Alentejo

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Orelhas de abade do Alentejo
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword doces, natal, sobremesas
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Numa tigela, misture muito bem todos os ingredientes indicados até formar uma bola de massa.
  2. Molde biscoitos em forma de orelha e disponha-os num tabuleiro polvilhado com farinha. Pincele com ovo batido e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, até ficarem douradinhos.
Notas da receita

Sugere quem sabe - Se preferir, pode fritar os biscoitos em óleo quente e abundante, em vez de os levar ao forno. Pode também servir com uma calda: leve ao lume um tacho com 300 g de açúcar, 200 ml de água, 1 pau de canela e 1 casca de limão e deixe ferver até obter um xarope.

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