Panacota

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Panacota
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
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Instruções de preparação
  1. Demolhe a gelatina em água fria. Leve ao lume um tacho com o leite e a essência de baunilha e deixe aquecer, sem ferver. Desligue o lume.
  2. Escorra a gelatina e junte-a ao leite quente, em fio e mexendo sempre até derreter.
  3. Leve ao lume um tacho com as natas, depois adicione o açúcar e deixe levantar fervura, mexendo de vez em quando.
  4. Desligue o lume e adicione o leite com a gelatina, misturando bem.
  5. Passe pequenas formas por água fria e escorra-as.
  6. Distribua o preparado pelas formas e leve ao frio durante, pelo menos, 2 horas. Desenforme e decore com caramelo líquido.
Notas da receita

Sugere quem sabe - Para desenformar as panacotas mais facilmente, passe o fundo das forminhas por água quente, durante 5 segundos.

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