Panacotta de chocolate
Ingredientes
- 250 g de chocolate negro
- 150 g de açúcar
- 6 dl de natas
- 4 folhas de gelatina
Instruções de preparação
- Num tacho ao lume leve a derreter o chocolate com as natas. Envolva bem, junte o açúcar e retire do lume.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos até ficarem moles, depois escorra-as e envolva-as no preparado anterior, mexendo sempre muito bem.
- Deite em formas pequenas de pudim, como vê na foto e leve ao frio a solidificar durante cerca de 4 horas. Decore a gosto e sirva.
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