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Panquecas com frutas e mel

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Receita de panquecas com frutas e mel. Descubra como preparar esta receita de panquecas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária.

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Tempo Total 30

Tempo de cozedura 30

Serve:

Ingredientes

200 g farinha
2 ovos grandes
2 dl leite
1 c. (sopa) açúcar
frutas a gosto q.b. ((ananás, manga, laranja, groselhas))
Mel q.b.

Modo de preparação

Para preparar esta receita de panquecas, deite a farinha numa tigela, junte o açúcar, mexa com umas varas de arame e faça uma cavidade ao meio. Adicione nessa cavidade os ovos previamente batidos e depois o leite, em fio e batendo sempre muito bem até ficar homogéneo.
Leve ao lume uma frigideira antiaderente pequena, adicione uma colherada da massa, deixe cozinhar até solidificar, vire e deixe cozinhar do outro lado. Repita a operação com a restante massa e depois apare as panquecas com um cortador redondo.
Descasque as frutas, corte-as em pedaços e junte-os às panquecas. Regue com mel a gosto e sirva. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Notas

Utilize frutas de lata, por exemplo ananás e pêssego.
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