Um pequeno-almoço delicioso e saudável: panquecas com frutas e mel.
Parece mentira, mas existem muitas pessoas que não sabem fazer panquecas. Isso vai mudar, agora que tem a nossa receita. Sabia que devemos de ingerir pelo menos cerca de 3 peças de fruta por dia? Assim lhe sugerimos que comece as suas manhãs com estas deliciosas panquecas com fruta e mel, a sua família vai adorar o novo pequeno-almoço.
Aqui tem uma receita rápida e fácil.
Panquecas com frutas e mel
Ingredientes
- 200 g de farinha
- 2 ovos grandes
- 2 dl de leite
- 1 c. (sopa) de açúcar
- frutas a gosto q.b. (ananás, manga, laranja, groselhas)
- Mel q.b.
Instruções de preparação
- Para preparar esta receita de panquecas, deite a farinha numa tigela, junte o açúcar, mexa com umas varas de arame e faça uma cavidade ao meio. Adicione nessa cavidade os ovos previamente batidos e depois o leite, em fio e batendo sempre muito bem até ficar homogéneo.
- Leve ao lume uma frigideira antiaderente pequena, adicione uma colherada da massa, deixe cozinhar até solidificar, vire e deixe cozinhar do outro lado. Repita a operação com a restante massa e depois apare as panquecas com um cortador redondo.
- Descasque as frutas, corte-as em pedaços e junte-os às panquecas. Regue com mel a gosto e sirva. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Notas da receita
Utilize frutas de lata, por exemplo ananás e pêssego.
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