Pão-de-ló no microondas

Unte um tabuleiro ou forma retangular própria de microondas com margarina. Numa tigela, bata as claras em castelo e junte-lhes 120 g do açúcar, aos poucos e batendo sempre até ficarem bem firmes. Adicione as gemas, bata mais um pouco, junte depois o leite, a farinha e o fermento e mexa bem, sem bater.

Verta a mistura anterior no tabuleiro e leve ao microondas, a 900 watts, durante 15 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer dentro do tabuleiro, depois desenforme e corte o bolo ao meio, no sentido do comprimento. Coloque a metade inferior novamente no tabuleiro, espalhe o leite condensado cozido por cima e reponha a metade superior do bolo.

Bata as natas em chantilly bem espesso com os restantes 50 g de açúcar, deite-o num saco de pasteleiro com boquilha frisada e disponha em montinhos sobre o bolo. Decore com granulado colorido e leve ao frio até ao momento de servir.