Papaia com creme de ervas

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    Instruções de preparação
    1. Corte as papaias ao meio, retire-lhes as sementes, descasque-as e corte a polpa em cubos pequenos.
    2. Coloque a polpa numa taça, adicione o azeite e coentros a gosto e envolva.
    3. Descasque o dente de alho e pique-o finamente. À parte, bata o iogurte com o dente de alho, cebolinho picado e vinagre a gosto.
    4. Disponha a papaia em taças de servir, junte uma colherada de molho a cada uma e sirva.

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