Pastéis de tentúgal
Ingredientes
Instruções de preparação
- Deite 200 ml de água num tacho, junte o açúcar e as gemas e leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Retire para uma tigela, junte a amêndoa e deixe arrefecer.
- Corte as folhas de massa filo em quatro partes e pincele-as com manteiga derretida. Sobreponha as 4 partes de cada folha, disponha no centro um pouco do preparado anterior e enrole. Dobre as laterais para cima e coloque num tabuleiro.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até que fiquem douradinhos. Retire do forno, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Notas da receita
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