Prove este pavê de coco com chocolate!
Já provou este pavê de coco com chocolate? Com um sabor único todos vão querer provar este pavê. O que acha? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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Ingredientes
- 200 g de biscoitos de champanhe
- 1 dl de leite
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Coco ralado para polvilhar
PARA O CREME DE CHOCOLATE:
- 5 dl de leite
- 1 dl de natas
- 90 g de chocolate em pó
- 50 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de farinha maisena
- 1 colher (chá) essência de baunilha
PARA O CREME DE COCO:
- 1 lata de leite condensado
- 4 dl de leite
- 80 g de coco ralado
- Prepare o creme de chocolate: deite o chocolate em pó e o açúcar para um tacho, junte a farinha maisena, a essência de baunilha e o leite e leve ao lume, mexendo sempre até ferver e ficar grosso. Retire do lume, deixe arrefecer, adicione as natas e mexa muito bem.
- Faça o creme de coco: deite o leite condensado para outro tacho, junte o leite e o coco ralado, mexa e leve ao lume, mexendo sempre até ferver e engrossar. Retire do lume e deixe arrefecer.
- Numa tigela, misture o leite com o chocolate em pó. Numa taça funda, coloque camadas alternadas de creme de chocolate, biscoitos de champanhe passados nesta mistura e creme de coco. Leve ao frio até ficar bem fresco e depois sirva polvilhado com coco ralado e decorado a gosto ou como vê na foto.
Sugestão do Chefe - Pode usar taças individuais. Nesse caso, parta os biscoitos em pedaços para caberem.
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