Pavé de iogurte com gelatina

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Pave de Iogurte com Gelatina TC 006 D
Pave de Iogurte com Gelatina TC 006 D
Pave de Iogurte com Gelatina TC 006 D

Pavé de iogurte com gelatina

5 de 1 voto
Tempo Preparação 40 mins
Tempo Cozedura 40 mins
Tempo total 1 hr 20 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, deite num tabuleiro baixo e leve ao frio até solidificar. Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Dissolva o chocolate em pó em 1 dl de água quente, junte depois o açúcar e o café e mexa bem.
  • Numa tigela, bata o leite condensado com os iogurtes. Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme e envolva-o na mistura do leite condensado. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e junte também à mistura, mexendo sempre cuidadosamente.
  • Unte uma forma rectangular com óleo, disponha-lhe camadas alternadas do creme anterior e dos palitos de champanhe passados pela mistura do chocolate em pó e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme, coloque por cima a gelatina cortada em cubos, como vê na foto, e sirva bem fresco.

Notas da receita

Nota do Chefe - A gelatina vai dar o apontamento de sabor que contrasta com o pavé. Escolha a sua preferida: laranja, morango, ananás, etc.
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