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Pêras bêbedas com moscatel

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Receita de Pêras bêbedas com moscatel. Descubra como cozinhar a receita de Pêras bêbedas com moscatel de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 20

Tempo de preparação 40

Tempo de cozedura 40

Serve:

Ingredientes

6 peras rocha
6 dl vinho moscatel
200 g açúcar
1 pau canela
1 estrela anis
1 casquinha limão

Modo de preparação

Descasque as peras, deixe-lhes o pé e coloque-as numa panela. Junte o vinho moscatel, o açúcar, o pau de canela, a estrela de anis e a casquinha de limão.
Tape a penela e leve ao lume brando até as peras ficarem macias mas não desfeitas. Depois retire as peras com cuidado e coloque-as num prato fundo.
Deixe o tacho ao lume com a calda e deixe ferver até reduzir mais um pouco. Regue as peras e leve ao frio até ficar bem fresco. Depois sirva decorado a gosto.

Notas

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