Já provou pudim com vinho do porto? Chegou o dia para o fazer!
É uma sobremesa simples e tão boa que todos aí em casa vão querer provar! Uma receita de pudim é sempre uma excelente sugestão e esta sobremesa com vinho do porto é de comer e chorar por mais! Chegou o dia de preparar esta receita de pudim fácil.
Leve ao lume uma frigideira com 160 g do açúcar, até obter um caramelo. Deite numa forma de pudim e agite-a para caramelizar bem o fundo e os lados. Deixe arrefecer.
Deite os restantes 400 g de açúcar num tacho, junte o vinho do porto, leve ao lume e deixe ferver, ate o açúcar ficar totalmente dissolvido. Numa tigela, bata as gemas com os ovos e depois adicione-lhes a mistura do vinho do porto, em fio e mexendo sempre.
Verta o preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante cerca de 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e deixe arrefecer dentro do banho-maria. Desenforme e sirva fresco.
Notas da receita
>Gostou desta receita? Veja a receita de Bolo de Iogurte.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
