Pudim com vinho do porto

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Pudim com vinho do porto CHMM 8
Pudim com vinho do porto CHMM 8

Já provou pudim com vinho do porto? Chegou o dia para o fazer!

É uma sobremesa simples e tão boa que todos aí em casa vão querer provar! Uma receita de pudim é sempre uma excelente sugestão e esta sobremesa com vinho do porto é de comer e chorar por mais! Chegou o dia de preparar esta receita de pudim fácil.

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Pudim com vinho do porto CHMM 8

Pudim com vinho do porto

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Leve ao lume uma frigideira com 160 g do açúcar, até obter um caramelo. Deite numa forma de pudim e agite-a para caramelizar bem o fundo e os lados. Deixe arrefecer.
  • Deite os restantes 400 g de açúcar num tacho, junte o vinho do porto, leve ao lume e deixe ferver, ate o açúcar ficar totalmente dissolvido. Numa tigela, bata as gemas com os ovos e depois adicione-lhes a mistura do vinho do porto, em fio e mexendo sempre.
  • Verta o preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante cerca de 40 minutos. Espete um palito para verificar a cozedura, retire do forno e deixe arrefecer dentro do banho-maria. Desenforme e sirva fresco.

Notas da receita

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