Cogumelos recheados com tomate seco
Receita de Cogumelos recheados com tomate seco. Descubra como cozinhar estes Cogumelos recheados com tomate seco!
40 min
Ver ReceitaPudim de abóbora da Beira Baixa
Adora sobremesas de pudim? Então não perca mais tempo e prepare esta receita de pudim de abóbora que é de comer e chorar por mais. Há dúvidas que vai ficar uma verdadeira maravilha? Prove já!
Tempo Total
1 hora 15 min
Tempo de cozedura
1 hora 15 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 800 g abóbora sem casca
- 350 g açúcar
- 100 g miolo de amêndoa em pó
- 12 Ovos
- Sal q.b.
Modo de preparação
- Coloque 150 g do açúcar num tacho, molhe com um pouco de água e leve ao lume, sem mexer, até obter um caramelo. Retire do lume, regue com 50 ml de água, mexa bem e caramelize uma forma.
- Corte a abóbora em pedaços e coza-os em água com uma pitada de sal. Escorra-a muito bem, coloque numa tigela, junte os restantes ingredientes indicados, incluindo o restante açúcar, e triture muito bem com a varinha mágica.
- Deite o preparado na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 50 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer. Desenforme e sirva decorado a gosto.
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