Pudim de abóbora

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Quem espera sempre alcança! Se esperou pela sobremesa perfeita, temos aqui o pudim de abóbora 🙂

Chegou a altura certa para cozinhar este pudim de abóbora. Feito com apenas 6 ingredientes e com um sabor divinal, este é o doce perfeito para receber amigos ou familiares. Experimente esta receita de pudim! Para mais receitas clique aqui.

Bom apetite!

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Pudim de abóbora
pudim de abobora e1515420936258
Votos: 2
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 85 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 25 minutos
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
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Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 85 minutos
Tempo Cozedura 1 hora e 25 minutos
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pudim de abobora e1515420936258
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Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com 160 g do açúcar até obter caramelo, mexa, deite numa forma de buraco de modo a caramelizar bem o fundo e as laterais e deixe arrefecer.
  2. Descasque e lave a abóbora, rejeite-lhe as pevides, corte-a em pedaços e leve a cozer em água com a pitada de sal. Depois escorra muito bem, deite num liquidificador, junte o leite, os restantes 200 g de açúcar e a farinha maisena, ligue e deixe triturar muito bem. Mantenha o liquidificador a trabalhar, adicione os ovos e desligue.
  3. Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante cerca de 50 minutos ou até ficar bem cozido. Retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria, depois desenforme e sirva decorado a gosto.
Recipe Notes

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