Pudim de azeite de Mirandela

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Pudim de azeite de Mirandela. Querem provar?

Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita de Pudim de azeite de Mirandela. Torne o seu dia mais saboroso.

Pudim de azeite de Mirandela

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Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Coloque 150 g do açúcar num tacho, molhe com um pouco de água e leve ao lume, sem mexer, até obter um caramelo. Retire do lume, regue com 50 ml de água, mexa bem e caramelize uma forma.
  • Ferva 400 ml de água com o restante açúcar, o pau de canela e a casca de limão, durante 10 minutos. Decorrido esse tempo, retire do lume e junte o azeite. Rejeite o pau de canela e a casca de limão.
  • Bata as gemas e os ovos numa tigela e adicione-lhes o preparado anterior, em fio e mexendo sempre. Deite na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 50 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva decorado a gosto.
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