Pudim de bolacha com chocolate quente
Ingredientes
- 250 g de bolachas torradas
- 1 lata de leite condensado
- 0,5 L de natas
Para o molho:
- 1 tablete de chocolate
- 2 dl de natas
Instruções de preparação
- Bata as natas em chantilly sem açúcar e depois junte o leite condensado em fio e batendo sempre.
- Esmague bem as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-as à mistura anterior, mexa bem, deite dentro de uma forma rectangular previamente passada por água fria e leve ao congelador até ficar bem sólido.
- Prepare o molho: leve ao lume as natas, deixe-as ferver, retire-as do lume, junte-lhes o chocolate em pedaços, deixe repousar durante 10 minutos e mexa até obter um molho liso.
- Desenforme e pudim e sirva-o com o molho de chocolate quente ou frio.
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