Pudim de iogurte

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Pudim de iogurte 8 D
Pudim de iogurte 8 D
Pudim de iogurte 8 D

Pudim de iogurte

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Deite o açúcar numa frigideira antiaderente, regue com um pouco de água à volta e leve ao lume até obter caramelo. Mexa, caramelize bem uma forma de pudim e reserve.
  • Leve ao lume um tacho com o leite condensado, o leite e um pouco de raspa de laranja e mexa sempre até ferver. Numa tigela, bata os ovos, adicione o preparado anterior em fio e mexendo sempre, junte depois os iogurtes e mexa bem.
  • Verta a mistura anterior para a forma e leve depois ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 50 minutos. Verifique se está bem cozido, retire do forno, deixe arrefecer no banho-maria, depois desenforme e sirva decorado a gosto, inteiro ou em pedaços e distribuído por tacinhas.
Keyword iogurte, pudim
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