Pudim de laranja aromático
Quem gosta de pudim de laranja, vai adorar experimentar 🙂
Esta receita de pudim de laranja aromático além de ser uma sobremesa de fruta fácil de preparar é também uma verdadeira tentação. Uma sobremesa de laranja deliciosa que todos vão querer saborear. Surpreenda a sua família com esta delícia 🙂
Pudim de laranja aromático
Ingredientes
- 340 g de açúcar
- 10 g de tomilho fresco
- 800 ml de leite
- 100 ml de sumo de laranja
- 8 Ovos
- 4 gemas
- raspa de 2 laranjas
Instruções de preparação
- Leve ao lume 180 g do açúcar e deixe ferver, até obter um caramelo. Deite dentro de uma forma e caramelize-a. Reserve.
- Coloque num tacho o tomilho, o leite e a raspa de laranja. Leve ao lume e deixe levantar fervura. Baixe o lume e deixe ferver por mais 2 minutos. Retire do lume e passe por um coador.
- Numa tigela, bata os ovos e as gemas com o restante açúcar. Adicione o sumo de laranja e mexa bem. Por fim, junte o leite aromatizado e deite na forma caramelizada.
- Coloque a forma no forno, pré-aquecido a 165ºc, em banho-maria, durante 1 hora. Deixe arrefecer totalmente antes de desenformar. Sirva fresco.
Notas da receita
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