Pudim de leite condensado de chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata medida de leite (400 ml)
- 200 g de açúcar
- 250 ml de água
- 3 Ovos M
- 2 a 3 colheres (sopa) de cacau em pó
Instruções de preparação
- Coloque os ovos no liquidificador e bata-os muito bem. Acrescente o leite condensado, o cacau e o leite e bata novamente. Reserve.
- Leve ao lume um tachinho com o açúcar e deixe derreter até ficar acastanhado. Acrescente 250 ml de água e deixe engrossar.
- Verta o caramelo numa forma redonda com buraco e depois encha-a com o preparado de leite condensado. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 45 minutos. Deixe arrefecer e desenforme.
Notas da receita
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