Pudim de manga

711
Pudim de manga CHLM 5
Pudim de manga CHLM 5

Um pudim de fruta que torna esta sobremesa deliciosa e muito fresca

Alguém consegue resistir a sobremesas com fruta? É muito dificil, e se adora sobremesas frescas, tem mesmo que provar este pudim. A manga dá um sabor delicioso a esta sobremesa e torna esta receita uma verdadeira delícia. Fácil de fazer, que se prepara em 30 minutos. Vamos a isso?

Veja mais receitas aqui 

Imprimir Receita
Pudim de manga
Pudim de manga CHLM 5
Votos: 4
Avaliação: 4.25
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 30 minutos
Tempo Cozedura 30 minutos + tempo de frio
Doses
pessoas
Pudim de manga CHLM 5
Votos: 4
Avaliação: 4.25
Você:
Classifique esta receita!
Adicionar à Lista de Compras
Esta receita está na sua Lista de Compras
Instruções de preparação
  1. 1.. Leve ao lume o açúcar com a água, até obter ponto de pérola, depois junte o puré de manga e deixe ferver. Retire do lume, junte as folhas de gelatina, previamente demolhadas e escorridas, e as gemas, mexa muito bem e deixe arrefecer.
  2. Bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Deite numa forma, previamente untada com óleo, e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e regue com mais um pouco de puré de manga. Decore a gosto e sirva fresco.
  3. Ponto de pérola Encha uma colher com a calda e, lentamente, despeje-a para um recipiente. Se, ao cair, formar um fio um tanto resistente e, na sua extremidade, aparecer uma bolinha, a calda atingiu o ponto de pérola.
Notas da receita

Gostou desta receita? Veja também a receita de Mousse de Manga com iogurte. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.

Não se esqueça de nos seguir no facebook.

Comentários