Pudim de morangos

1890
Pudim de morangos 1 D
Pudim de morangos 1 D
Pudim de morangos 1 D

Pudim de morangos

4 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Arranje e lave os morangos, corte-os em pedaços, deite-os para um liquidificador, junte o açúcar, ligue e deixe triturar muito bem.
  • Retire, reserve 2 dl deste puré, deite o restante numa tigela e adicione o leite condensado. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter no microondas sem deixar ferver e junte à tigela, em fio e mexendo sempre. Numa tigela à parte, bata as claras em castelo bem firme, adicione-as ao preparado e envolva.
  • Passe uma forma de buraco por água gelada, verta-lhe o preparado anterior e leve depois ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme regue com o puré de morango que reservou e decore a gosto.
Keyword morangos, pudim
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