Pudim surpresa

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pudim surpresa
pudim surpresa

Este pudim surpresa é perfeito para os amantes de torta. Vai experimentar? 🙂

Se adora pudim, tem mesmo que experimentar este pudim surpresa. Um doce que é uma verdadeira delícia. Não perca mais tempo e meta mãos à obra para preparar esta receita recheada com frutos vermelhos. Bom apetite!

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pudim surpresa

Pudim surpresa

Sem votações
Tempo Preparação 30 mins
Tempo Cozedura 30 mins
Tempo total 1 hr
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água. Leve um tacho ao lume com o leite, o açúcar, a casquinha de limão e a essência de baunilha, deixe ferver e retire do lume. Numa tigela, bata as gemas, junte depois a mistura do leite em fio e mexendo sempre, coloque depois a tigela em banho-maria e mexa continuamente até ficar um creme bem espesso. Retire do lume, junte as folhas de gelatina bem escorridas, mexa até dissolver e deixe arrefecer.
  • Corte a torta em fatias e forre o fundo e os lados de uma forma previamente untada com óleo. Bata as claras em castelo bem firme, envolva-as muito suavemente na mistura que preparou, verta para a forma e leve ao frigorífico até solidificar.
  • Prepare o molho: triture os frutos vermelhos, deite-os para um tacho, junte o açúcar, leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos. Retire do lume, passe pelo passador de rede e deixe arrefecer. Retire o pudim do frigorífico, desenforme-o e sirva-o regado com o molho e decorado a gosto.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja a receita de Bolo de Chocolate com ananás.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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