Pudinzinhos de meloa

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Pudinzinhos de meloa 15 D
Pudinzinhos de meloa 15 D
Pudinzinhos de meloa 15 D

Pudinzinhos de meloa

4 de 1 voto
Tempo Preparação 25 mins
Tempo Cozedura 25 mins
Tempo total 50 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 Unidades
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Corte a meloa ao meio, rejeite-lhe as sementes, descasque e corte a polpa para o liquidificador. Junte o açúcar e triture tudo muito bem.
  • Verta o preparado anterior para um tacho, leve ao lume e deixe ferver durante 3 minutos. Retire do lume, junte as folhas de gelatina bem escorridas, mexa e deixe arrefecer.
  • Bata separadamente as natas em chantilly bem firme e as claras em castelo. Adicione as natas ao preparado da meloa e depois envolva suavemente as claras.
  • Unte forminhas com óleo, encha-as com o creme e leve ao frio até solidificar. Na hora de servir, desenforme e sirva decorado a gosto.
Keyword meloa
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