Queijadas de requeijão com laranja

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Queijadas de requeijão com laranja

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 1 min
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 12 Unidades
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Ligue o forno a 180°C. Barre forminhas com margarina, polvilhe-as com farinha e coloque-as depois dentro de um tabuleiro. Num tacho, deite o leite, a manteiga e a raspa de laranja, mexa, leve ao lume, deixe ferver, retire do lume e deixe repousar durante 5 minutos.
  • Numa tigela, misture o açúcar com a farinha, junte o requeijão passado por um passador de rede e adicione depois os ovos, um a um e mexendo sempre. Passe a mistura do leite pelo passador de rede e junte, em fio e mexendo continuamente, até ficar homogéneo.
  • Divida a mistura pelas forminhas, junte um pouco de água quente ao tabuleiro e leve ao forno, em banho-maria, durante 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme, coloque em caixinha, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Notas da receita

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Keyword laranja, queijadas, requeijão
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