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Tempo Total
1 hora 40 min
Tempo de preparação
50 min
Tempo de cozedura
50 min
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
- 200 g açúcar
- 150 g miolo de amêndoa em pó
- 6 ovos
- 4 gemas
- 800 ml leite
- 2 colheres (sopa) farinha maisena
- Raspa de limão q.b.
- Margarina para untar
- Farinha maisena para polvilhar
- Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
- Ferva o leite com o açúcar e um pouco de raspa de limão. Numa tigela, bata as gemas com os ovos, a amêndoa e a farinha maisena. Junte o preparado anterior em fio, mexendo sempre.
- Unte pequenas formas com margarina e polvilhe-as com farinha maisena. Distribua a massa pelas formas e coloque num tabuleiro, em banho-maria.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 25 a 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Polvilhe com açúcar em pó e sirva.
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