Queijinhos de figo

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    Queijinhos de figo
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    Queijinhos de figo
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Cozedura 20 min
    Tempo passivo + tempo de arrefecer
    Doses
    unidades
    Ingredientes
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    Instruções de preparação
    1. Retire o pé aos figos, deite-os para uma picadora e ligue até ficarem bem triturados.
    2. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver até o açúcar ficar totalmente dissolvido. Junte depois os figos, a erva-doce, o chocolate em pó, a amêndoa moída e a amêndoa palitada, mexa muito bem e deixe ferver novamente até engrossar e obter ponto estrada.
    3. Retire do lume, deite numa tigela e deixe arrefecer. Com as mãos, molde pequenas bolas com a mistura e sirva-as decoradas a gosto, por exemplo com mais amêndoas, como vê na foto. Pode colocar em caixinhas de papel frisado.
    Recipe Notes

    Sugestão do Chefe:

    Unte as mãos com um pouco de óleo para moldar as bolinhas.

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