Queques de chocolate

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    Queques de chocolate
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    Tempo Preparação 50 Minutos
    Tempo Cozedura 50 Minutos
    Doses
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    Ingredientes
    Instruções de preparação
    1. Coloque caixinhas de papel dentro de forminhas de metal. Deite o óleo, os ovos e o açúcar no copo do robot e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Passe a espátula, junte o chocolate em pó, o fermento e a farinha e ligue mais 1 minuto novamente na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook), passando com a espátula a meio.
    2. Divida o preparado anterior pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos até que fiquem cozidos. Retire os queques do forno e desenforme-os com as caixinhas de papel.
    3. Faça o creme: deite o açúcar no copo do robot, junte o chocolate em pó, a manteiga e a gema e ligue 30 segundos na velocidade 6 (velocidade 7 na Mycook). Deite num saco de pasteleiro, distribua por cima dos queques e sirva decorados a gosto. Pode polvilhar os queques com açúcar em pó e decorar com bolinhas ou granulado de chocolate.
    Recipe Notes

    Nota do Chefe - Não deixe cozer demasiado os queques para que fiquem um pouco cremosos no interior.

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