Queques de frutos silvestres

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    Tempo Preparação 40 Minutos
    Tempo Cozedura 40 Minutos
    Doses
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    Instruções de preparação
    1. Ligue o forno a 180°C e unte 12 formas de queque com margarina. Numa tigela, bata os ovos com a manteiga derretida e o iogurte.
    2. Noutra tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a pitada de sal. Adicione o preparado dos ovos, mexa, junte os frutos silvestres e misture levemente apenas o suficiente para envolver. Distribua pelas forminhas e leve ao forno durante 25 minutos.
    3. Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e sirva os queques polvilhados com açúcar em pó.
    Notas

    Nota do Chefe - Use os frutos que mais gostar ou uma mistura: framboesas, amoras, etc.

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