Queques de laranja

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    queques de laranja
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    Refeição Doces e Sobremesas
    Grau de Dificuldade Fácil
    Custo da Refeição Económico
    Tempo Preparação 70 Minutos
    Tempo Cozedura 1 Hora e 10 Minutos
    Doses
    Unidades
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    Instruções de preparação
    1. Lave e seque as laranjas. Retire-lhes a raspa da casca e depois o sumo. Reserve numa tigela.
    2. À parte, bata a margarina com o açúcar. Junte-lhe os ovos e continue a bater. Acrescente a raspa e o sumo das laranjas e bata mais um pouco.
    3. De seguida, adicione o leite morno e a farinha, previamente peneirada com o fermento. Bata bem e deixe repousar durante cerca de 15 minutos.
    4. Ligue o forno a 180° C. Unte com margarina e polvilhe com farinha algumas formas próprias para queque e disponha-as num tabuleiro refractário.
    5. Encha-as com a massa até atingir 75% da sua capacidade e leve ao forno por cerca de 30 minutos. Decorrido esse tempo, espete um palito para verificar se estão totalmente cozidos, retire do forno e desenforme. Sirva decorados a gosto.

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