Quindim de fubá. Sabemos que esta vai ser a sobremesa mais utilizada aí em casa!
Em primeiro lugar se quer alegrar a família ou simplesmente está com vontade de comer uma sobremesa, esta receita nunca desilude. Todos gostam de um Quindim e ainda por cima esta é uma receita super fácil!
Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Quindim de fubá
Ingredientes
- 500 g de açúcar
- 150 g de coco ralado
- 100 g de fubá (farinha fina de milho)
- 50 g de manteiga
- 16 gemas
- 3 dl de água
- Margarina para untar
- Papel vegetal
Instruções de preparação
- Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e unte-o com margarina. Reserve. Leve ao lume um tacho com a água, adicione o açúcar aos poucos e deixe ferver.
- Numa tigela bata bem as gemas com o coco e o fubá.
- De seguida junte a água fervida com o açúcar, em fio, depois a manteiga e verta para a forma. Deixe repousar durante 15 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore a gosto e sirva.
Gostou da receita?Visite a nossa loja online!
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, YouTube, Twitter, Pinterest, TikTok e no Instagram
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!