Quindim de fubá

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Quindim de fuba 6 D
Quindim de fuba 6 D

 

Quindim. Sabemos que esta vai ser a sobremesa mais utilizada aí em casa!

Em primeiro lugar se quer alegrar a família ou simplesmente está com vontade de comer uma sobremesa, esta receita nunca desilude. Todos gostam de um Quindim e ainda por cima esta é uma receita super fácil!

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Quindim de fuba 6 D

Quindim de fubá

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 15 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 16 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 Pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Médio

Instruções de preparação
 

  • Unte uma forma com margarina, forre-a com papel vegetal e unte-o com margarina. Reserve. Leve ao lume um tacho com a água, adicione o açúcar aos poucos e deixe ferver.
  • Numa tigela bata bem as gemas com o coco e o fubá.
  • De seguida junte a água fervida com o açúcar, em fio, depois a manteiga e verta para a forma. Deixe repousar durante 15 minutos.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria, durante 40 minutos. Espete um palito para verificar se está cozido, retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Decore a gosto e sirva.
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