| Tempo Cozedura | 25 minutos |
| Tempo passivo | + tempo de frio |
| Doses |
pessoas
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado cozido
- 6 Ovos
- 150 g de açúcar
- 100 g de granola de frutos secos
Ingredientes
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Instruções de preparação
- Deite o leite condensado cozido e as gemas para uma tigela e mexa para ficar cremoso. Noutra tigela, bata as claras em castelo bem firme, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.
- Junte depois o leite condensado cozido em fio e envolvendo sempre muito bem mas suavemente para as claras não baixarem. Leve ao frio durante cerca de 3 horas para ganhar consistência.
- Deite em copos ou tigelas, polvilhe com a granola de frutos secos e sirva decorado a gosto. Pode também adicionar passas e frutas cristalizadas picadas a gosto.
Recipe Notes
Sugere quem sabe
Granola de frutos secos é uma mistura com flocos de aveia, sementes de abóbora, girassol, etc. Pode usar cereais muesli se preferir.
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