A verdadeira tentação chegou!!!
Este bolo é daqueles que é impossível comer apenas uma fatia 🙂 Um bolo de chocolate por si só torna-se delicioso e apetecível, mas quando é fácil de fazer é impossível resistir! Vamos a isso? Não se vai arrepender! 🙂
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Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha de trigo
- 125 g de manteiga
- 70 g de farinha maisena
- 60 g de chocolate em tablete
- 30 g de pepitas de chocolate
- 15 g de cacau em pó
- 6 Ovos
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Manteiga para untar
- Farinha para polvilhar
- Bata o açúcar com as gemas até obter um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate, previamente derretido, e a manteiga amolecida e bata até ficar bem incorporado.
- Adicione parte das pepitas de chocolate, bem como o cacau, as farinhas e o fermento, tudo peneirado. Envolva muito bem.
- Por fim, bata as claras em castelo e incorpore-as cuidadosamente na massa anterior.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Verta a massa na forma, polvilhe com as restantes pepitas e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
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