Receita de Bolo de chocolate

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bolo de chocolate
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Delicie-se com esta receita de bolo de chocolate!

Hoje é dia de fazer um bolo cremoso e fofinho. Qual é a receita? Só pode ser a receita de bolo de chocolate 🙂 Deixe a família ainda mais feliz com esta delícia. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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bolo de chocolate

Bolo de chocolate

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 30 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 31 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 10 pessoas
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Médio

Ingredientes
  

Instruções de preparação
 

  • Prepare o creme: bata o cacau com a manteiga, até ficarem bem misturados. Adicione, alternadamente, o açúcar e o leite, batendo bem entre cada adição.
  • De seguida, junte a essência de baunilha e o café em pó e envolva. Se o creme ficar muito seco, adicione um pouco mais de leite, até atingir a consistência certa. Se, pelo contrário, estiver muito mole, adicione um pouco mais de açúcar em pó.
  • Prepare o bolo: numa tigela, misture a farinha com o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato, o sal e o café em pó. Adicione o leite, o óleo, os ovos e a baunilha e bata com a batedeira, em velocidade média, até ficar homogéneo. Reduza, depois, a velocidade e adicione, cuidadosamente, 240 ml de água quente. Bata durante mais 1 minuto, em velocidade alta.
  • Divida a massa por duas formas iguais, previamente untadas e polvilhadas, e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 30 a 35 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente.
  • Coloque um dos bolos num prato, cubra com uma parte do creme e disponha, por cima, o outro bolo. Cubra totalmente com o restante creme e leve ao frio até servir.

Notas da receita

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