Receita de bolo pudim de coco

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bolo pudim de coco
bolo pudim de coco

É bolo, e também é pudim e tem sabor a coco. Consegue resistir a esta delícia?

Gosta de bolos? E também gosta de pudim? Se sim, esta receita é para si. E avisamos que vai ficar derretida assim que provar. É uma verdadeira delícia, e ainda por cima é uma sobremesa com coco, o que ajuda muito a tornar-se numa tentação. Uma sobremesa fácil que se prepara em 50 minutos, e que vale muito a pena! Experimente 🙂

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bolo pudim de coco

Bolo pudim de coco

5 de 1 voto
Tempo Preparação 50 mins
Tempo Cozedura 50 mins
Tempo total 1 hr 40 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 6 pessoas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Coloque o leite de coco, os ovos, o leite gordo e o leite condensado num liquidificador e ligue-o até ficar um preparado homogéneo. Acrescente o coco ralado e envolva com uma colher.
  • Verta o preparado para uma forma de buraco, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, e coloque-a num tabuleiro com água. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos.
  • Deixe arrefecer no banho-maria e depois desenforme cuidadosamente. Sirva polvilhado com mais coco ralado.

Notas da receita

Sugere quem sabe - Não deixe cozer por mais tempo do que o indicado, pois poderá perder a sua textura cremosa.
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