Receita de bolo tiramisu

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    Receita de bolo tiramisu
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    Bolo tiramisu
    Receita de bolo tiramisu
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    Keyword bolo, doces, sobremesas
    Tempo Preparação 45 minutos
    Tempo Cozedura 45 minutos
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    Instruções de preparação
    1. Verta as gemas para uma tigela, junte o açúcar e bata bem até ficarem volumosas. Junte o brandy, envolva o queijo mascarpone e bata novamente.
    2. Numa tigela à parte bata as claras em castelo e junte ao preparado do queijo envolvendo bem.
    3. Disponha num tabuleiro ou travessa uma base de bolo, pincele com o café, verta metade do creme de queijo e espalhe, sobreponha depois a outra base de bolo e verta por cima o restante creme. Alise com uma espátula, apare as pontas e polvilhe com cacau em pó, como vê na foto. Leve ao frio e sirva fresco.
    Notas

    Sugere quem sabe - Pode fazer várias camadas de bolo e de creme. Pode usar várias bases de bolo ou cortar cada uma delas ao meio, no sentido longitudinal.

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