Receita de bolo tiramisu

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bolo tiramisu
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Bolo tiramisu
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Votos: 2
Avaliação: 5
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword bolo, doces, sobremesas
Tempo Preparação 45 minutos
Tempo Cozedura 45 minutos
Doses
pessoas
Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Keyword bolo, doces, sobremesas
Tempo Preparação 45 minutos
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bolo tiramisu
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Instruções de preparação
  1. Verta as gemas para uma tigela, junte o açúcar e bata bem até ficarem volumosas. Junte o brandy, envolva o queijo mascarpone e bata novamente.
  2. Numa tigela à parte bata as claras em castelo e junte ao preparado do queijo envolvendo bem.
  3. Disponha num tabuleiro ou travessa uma base de bolo, pincele com o café, verta metade do creme de queijo e espalhe, sobreponha depois a outra base de bolo e verta por cima o restante creme. Alise com uma espátula, apare as pontas e polvilhe com cacau em pó, como vê na foto. Leve ao frio e sirva fresco.
Notas da receita

Sugere quem sabe - Pode fazer várias camadas de bolo e de creme. Pode usar várias bases de bolo ou cortar cada uma delas ao meio, no sentido longitudinal.

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