Prepare esta receita de cheesecake de verão!
Com um sabor super fresquinho, todos vão querer experimentar esta receita de cheesecake de clementinas. Gosta da ideia? Experimente aí em casa! Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Veja aqui mais receitas de cheesecake.
|
Ingredientes
- 4 clementinas
- 250 g de bolachas de chocolate
- 200 g de queijo mascarpone
- 160 g de açúcar em pó
- 70 g de manteiga
- 200 ml de natas
- 2 folhas de gelatina
- Triture as bolachas, acrescente-lhes a manteiga e misture bem. Deite esta massa numa tarteira de fundo amovível, espalhe e pressione bem.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, bata firmemente as natas, adicionando o açúcar, aos poucos.
- Junte o queijo mascarpone, aos poucos, e batendo sempre.
- Escorra e derreta as folhas de gelatina no micro-ondas ou em banho-maria, sem deixar ferver. Adicione ao preparado anterior e bata bem.
- Deite a mistura na tarteira, sobre a base de bolacha, e leve ao frio, durante cerca de 2 horas ou até ficar firme. Descasque as clementinas, separe os gomos e disponha-os sobre o cheesecake na hora de servir.
> Gostou desta receita? Experimente a Tarte de Maçã. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
