Receita de filhoses tradicionais
Mais uma das nossas receitas rápidas e deliciosas, a nossa receita de filhoses!
Feita em apenas 30 minutos e, chegando a 6 pessoas, esta receita de filhoses vai encantar o estômago de muitos. Em dias de festa como estes, as filhoses são indispensáveis. Desta maneira, prepare a nossa receita rápida, simples e prática de filhoses, não vai resistir a este doce de Natal! Para mais receitas de Natal clique aqui.
Receita de filhoses tradicionais
Ingredientes
- 1 kg abóbora
- 500 g Farinha
- 1 dl leite
- 4 Ovos
- 1 saqueta de fermento de padeiro (11 gramas)
- Raspa de limão q.b.
- açúcar amarelo q.b.
- Sal q.b.
- açúcar amarelo para polvilhar
- óleo para fritar
Instruções de preparação
- Leve ao lume um tacho com água e sal, junte a abóbora e deixe cozer. Depois de cozida, escorra-a bem, triture e deixe amornar. Junte o leite, a raspa de limão, o fermento, os ovos e a farinha e amasse muito bem. Tape com um pano húmido e deixe levedar até que fique com o dobro do volume.
- Retire depois pedaços de massa e estique-a com as pontas dos dedos até que fique bem fina.
- Leve ao lume uma frigideira com óleo, quando estiver bem quente frite as filhoses. Depois retire e deixe escorrer sobre papel absorvente. Passe-as por açúcar amarelo e sirva decoradas a gosto.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Siga-nos no Facebook, YouTube, Twitter, Pinterest
Já conhece os nossos livros e revistas em versão digital? Clique aqui para saber mais!