Prepare esta receita de mousse de bolacha 😉
Se tem bolachas maria em casa, este doce é ideal para si. Tem mesmo ótimo aspecto!! O que acha? 😀 Experimente esta receita de mousse de bolacha e tenha uma tarde gulosa. Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
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Ingredientes
- 250 g de bolachas Maria
- 130 g de açúcar
- 5 Ovos
- 2,5 dl de leite
- 2 dl de natas
- 0,5 dl de água
- Bolacha moída para decorar
- Parta as bolachas em pedacinhos e regue-as com o leite quente para amolecerem.
- Leve ao lume um tacho com o açúcar e a água e deixe ferver durante 3 minutos. Retire do lume, junte as gemas batidas e mexa bem. Leve novamente ao lume apenas para cozerem.
- Bata as bolachas com o leite até obter uma papa. Adicione o preparado anterior, mexa bem e depois incorpore as claras batidas em castelo bem firme.
- Distribua a mousse por tacinhas e leve ao frigorífico até ao momento de servir. Nessa altura, bata as natas em chantili e coloque-as num saco de pasteleiro. Decore a superfície da mousse com bolacha moída e com rosetas de chantili.
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