Modo de preparação
  • Unte uma forma com manteiga, forre com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha. Reserve.
  • Bata os ovos com o açúcar com a batedeira elétrica, durante 10 minutos. Junte a farinha maisena e o cacau em pó e mexa.
  • Misture a farinha com o fermento e uma pitada de sal, peneire tudo e acrescente ao preparado anterior. Deite na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 40 minutos.
  • Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede. Elimine com cuidado o papel vegetal. Sirva o pão de ló polvilhado com açúcar em pó e/ou cacau em pó.

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