Adora doces conventuais? Experimente esta receita de Pastéis de Lorvão.
Feito à base de gemas e amêndoa moída, esta receita conventual portuguesa vai satisfazer o seu desejo 🙂 Hoje é dia de experimentar esta receita de Pastéis de Lorvão, vai adorar. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Pastéis de lorvão
Ingredientes
Instruções de preparação
- Unte pequenas formas com margarina e polvilhe-as com farinha. Pré-aqueça o forno a 180ºc.
- Leve ao lume um tacho com o açúcar e 200 ml de água e deixe ferver, até atingir ponto de pérola.
- Numa tigela, bata as gemas e os ovos, até ficarem volumosos. À parte, misture a farinha com a amêndoa, canela e raspa de limão a gosto. Junte ao preparado dos ovos e envolva.
- De seguida, adicione a calda de açúcar, em fio, mexendo sempre. Divida o preparado pelas formas e leve ao forno, em banho-maria, durante 35 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhados com açúcar em pó.
Notas da receita
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