Receita de Semifrio Mandarim, irresistível 😉
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Os sabores deste semifrio fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
Semifrio mandarim
Ingredientes
Instruções de preparação
- Deite o conteúdo dos pudins num tacho, junte o açúcar e o leite e mexa bem. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver, e depois deixe ferver durante 2 minutos.
- Coloque 6 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Retire a mistura do pudim do lume, junte a gelatina escorrida, mexa bem até ficar bem dissolvida e deixe arrefecer.
- Coloque um aro sobre um prato. Disponha no interior camadas alternadas de bolachas e de pudim já frio. Leve ao frio até ficar solidificado.
- Demolhe as restantes folhas de gelatina, depois escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.
- Bata as natas num chantili bem espesso. Deite o leite condensado numa tigela, junte a gelatina derretida, mexa bem, adicione o chantili e misture delicadamente. Deite sobre o pudim solidificado e leve novamente ao frio até ficar bem firme. Sirva decorado a gosto.
Notas da receita
Sugere quem sabe - Para desenformar mais facilmente, passe um pano molhado em água quente à volta do aro.
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