Quem gosta de molotof?
Uma das grandes dificuldades dos nossos fãs é fazer com que o molotof não baixe, deixamos aqui dois segredos: bater bem as claras e deixar cozer 1 clara por minuto! 🙂 Se gosta de molotof, esta receita fica pronta em apenas 20 minutos. Simplesmente irresistível. Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Molotof
Ingredientes
- 12 ovos M
- 300 g de açúcar
- 100 ml de água
- Manteiga para untar
- Açúcar para polvilhar
Instruções de preparação
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar. Reserve. Ligue o forno a 180ºC.
- Bata as claras, juntando aos poucos metade do açúcar. Verta na forma, alise e leve ao forno durante 12 minutos. Após esse tempo, desligue o forno e deixe arrefecer durante 30 minutos a 1 hora. Depois, retire e desenforme.
- Leve ao lume um tacho com o restante açúcar, a água e as gemas, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume, passe por um passador de rede e deixe arrefecer. Deite sobre o molotof e sirva fresco.
Notas da receita
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