Adicione à sua lista esta receita de tarte bom bocado 😉
Convidou amigos e precisa de uma receita para o lanche? Aqui está a nossa sugestão! Experimente esta receita de tarte bom bocado 😉 Eles vão adorar. Super cremosa e gulosa, todos vão querer uma fatia! Fica pronta em 60 minutos. Aceita o desafio? Veja aqui mais receitas. Bom apetite!
Receita de tarte bom bocado
Ingredientes
Para o creme:
- 100 g de fruta cristalizada picada
- 150 g de açúcar
- 30 g de farinha
- 5 dl de leite
- 6 gemas
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 1 dl de água
- Açúcar em pó q.b.
Para a massa:
- 250 g de farinha
- 125 g de açúcar
- 100 g de manteiga à temperatura ambiente
- 1 ovo
- Farinha para polvilhar
Instruções de preparação
- Prepare a massa: misture todos os ingredientes indicados e amasse bem até que fique uma massa homogénea. Estenda-a numa superfície enfarinhada e forre uma tarteira. Apare os bordos e pique o fundo com um garfo. Reserve.
- Ligue o forno a 200 graus. Prepare o creme: leve ao lume um tacho com o açúcar e a água e deixe ferver até obter ponto de pérola. Retire e deixe arrefecer. Coloque as gemas e o ovo numa tigela e bata. À parte, misture a farinha com a pitada de sal e o leite. Adicione a calda de açúcar às gemas, em fio e mexendo sempre, e depois junte também a mistura do leite, sem parar de mexer.
- Coloque o preparado anterior novamente no tacho e leve ao lume até engrossar. Retire e envolva as frutas cristalizadas.
- Verta o creme para dentro da forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Retire, desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Notas da receita
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