Salada de meloa com Vinho do Porto e hortelã

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Salada de Meloa com Vinho do Porto e Hortela TC 006 D
Salada de Meloa com Vinho do Porto e Hortela TC 006 D
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Salada de meloa com Vinho do Porto e hortelã
Salada de Meloa com Vinho do Porto e Hortela TC 006 D
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 20 Minutos
Tempo Cozedura 20 Minutos
Tempo passivo + Tempo de frio
Doses
Pessoas
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Salada de Meloa com Vinho do Porto e Hortela TC 006 D
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Instruções de preparação
  1. Corte o melão e as meloas ao meio, rejeite-lhes as sementes e retire-lhes a polpa em bolinhas utilizando uma colher própria. Deite numa tigela e misture.
  2. À parte, misture o pau de canela com o Vinho do Porto. Deite a fruta numa taça larga, regue com o Vinho do Porto, polvilhe com as sultanas e leve ao frio até ficar bem fresca.
  3. Depois sirva decorada com a hortelã.
Notas da receita

Nota do Chefe - Qualquer Vinho do Porto combina muito bem com melão e meloa. Pode optar por tinto em vez de branco. Se não tiver uma colher de fazer bolinhas, simplesmente descasque e corte o melão e as meloas em cubos.

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