Receita de Salada de meloa com Vinho do Porto e hortelã. Descubra como cozinhar a receita de Salada de meloa com Vinho do Porto e hortelã de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Corte o melão e as meloas ao meio, rejeite-lhes as sementes e retire-lhes a polpa em bolinhas utilizando uma colher própria. Deite numa tigela e misture.
À parte, misture o pau de canela com o Vinho do Porto. Deite a fruta numa taça larga, regue com o Vinho do Porto, polvilhe com as sultanas e leve ao frio até ficar bem fresca.
Depois sirva decorada com a hortelã.
Notas
Qualquer Vinho do Porto combina muito bem com melão e meloa. Pode optar por tinto em vez de branco. Se não tiver uma colher de fazer bolinhas, simplesmente descasque e corte o melão e as meloas em cubos.
Nota do Chefe - Qualquer Vinho do Porto combina muito bem com melão e meloa. Pode optar por tinto em vez de branco. Se não tiver uma colher de fazer bolinhas, simplesmente descasque e corte o melão e as meloas em cubos.