Semifrio de manga com bolo

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semifrio de manga com bolo
semifrio de manga com bolo

Experimente o nosso delicioso semifrio de manga com bolo!

Para hoje, o que acha de uma sobremesa como o nosso semifrio de manga? Soa saboroso, não é verdade? Esta receita simples e económica é excelente para uma tarde passada em família e para ajudá-lo a combater o calor. Aprenda agora como preparar este semifrio e surpreenda a todos aí em casa com este doce! Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

semifrio de manga com bolo

Semifrio de manga com bolo

5 de 1 voto
Tempo Preparação 1 hr 20 mins
Tempo Cozedura 1 min
Tempo total 1 hr 21 mins
Refeição Doces e Sobremesas
Doses 8 PESSOAS
Grau de Dificuldade Médio
Custo da Refeição Económico

Instruções de preparação
 

  • Para preparar esta receita de semifrio, unte uma forma de fundo amovível com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus. Numa tigela, bata bem os ovos, adicionando o açúcar aos poucos, até que fique um creme bastante fofo e esbranquiçado. Junte a farinha peneirada com o cacau, envolva suavemente, verta para a forma e leve ao forno durante cerca de 20 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, desenforme e deixe arrefecer.

A cobertura:

  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Numa tigela, misture o iogurte com o leite condensado. À parte, bata as natas em chantilly bem firme. Escorra as folhas de gelatina, leve-as a derreter, junte à mistura do leite condensado, em fio e mexendo sempre, adicione depois o chantilly e envolva. Coloque o bolo novamente dentro da forma, pincele as laterais da forma com óleo, verta-lhe o creme anterior e leve ao frio.
  • Lave a manga, descasque-a, corte-a em fatias finas, disponha-as por cima do creme e leve novamente ao frio. Prepare a gelatina utilizando apenas metade da água indicada, deite numa tigela, deixe arrefecer, verta por cima da manga de modo a ficar uma pequena camada e leve ao congelador até solidificar. Arranje e lave os morangos, corte-os em fatias, disponha à volta por cima, como vê na foto, regue com mais um pouco da gelatina e leve novamente ao congelador até ficar firme. Regue então com a restante gelatina e leve ao frio até que fique bem solidificado. Na hora de servir, desenforme cuidadosamente e decore a gosto.

Notas da receita

> Gostou desta receita? Veja também Tarte de manga com framboesas.  Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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Keyword bolo, manga
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