Vamos preparar um semifrio de maracujá?
Esta sobremesa fica pronta em 45 minutos e vai conquistar o paladar de todos aí em casa. Hoje é dia de saborear este semifrio de maracujá! Boa ideia? 😉 Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Semifrio de maracujá
Ingredientes
- 200 g de açúcar
- 150 g de bolachas de chocolate
- 50 g de polpa de maracujá com sementes
- 50 g de manteiga
- 12 folhas de gelatina
- 500 ml de natas
- 500 ml de sumo de maracujá
Instruções de preparação
- Coloque as bolachas numa picadora ou robot de cozinha e triture-as. Junte a manteiga e amasse tudo. Forre o fundo de uma forma de aro amovível com esta massa e reserve no frio.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Num tacho, deite metade do sumo de maracujá e leve ao lume para aquecer. Escorra a gelatina, incorpore-a no sumo quente e mexa bem até derreter. Adicione o restante sumo, retire do lume e deixe arrefecer.
- Numa tigela, bata as natas até ficarem um pouco firmes, junte-lhe o açúcar e reserve. Envolva-as no preparado anterior e deite na forma, sobre a base de bolacha. Leve ao frigorífico para solidificar, durante cerca de 6 horas. Desenforme, decore a superfície com a polpa de maracujá e sirva.
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