Semifrio de melancia e chocolate

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semifrio de melancia e chocolate
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Semifrio de melancia e chocolate
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Refeição Doces e Sobremesas
Grau de Dificuldade Fácil
Custo da Refeição Económico
Tempo Preparação 35 minutos
Tempo Cozedura 35 minutos + tempo de frio
Doses
PESSOAS
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Instruções de preparação
  1. Descasque e rejeite as sementes à melancia e corte-a em cubinhos. Numa tigela, bata as natas em chantilly, junte o leite condensado, envolva e deite num tabuleiro de louça ou pirex. Espalhe por cima a melancia.
  2. Deite o chocolate picado grosseiramente numa tigela, adicione a manteiga e leve a banho-maria, mexendo de vez em quando, até que fique derretido. Retire, adicione o açúcar e as gemas e bata muito bem até que fique quase frio.
  3. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as no preparado anterior. Disponha por cima da melancia no tabuleiro, alise e leve ao frio até ficar bem fresco. Depois sirva decorado a gosto ou como vê na foto.

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