Vamos preparar um semifrio de morangos com salame de chocolate?
Se procura uma receita de salame de chocolate, nós sugerimos esta combinação 😉 Porque não preparar algo diferente como este semifrio de morangos com salame de chocolate? De certeza que todos vão adorar aí em casa! E querem saber uma coisa? É uma receita rápida e fácil! Esta sobremesa fica pronta em apenas 20 minutos. Vamos experimentar? Vejam mais receitas aqui.
Semifrio de morangos com salame de chocolate
Ingredientes
- 200 g bolacha maria
- 100 g chocolate em pó
- 100 g Manteiga
- 1 gema
- 2 colheres (sopa) whisky
- 500 g morangos
- 100 g açúcar
- 4 dl natas
- 2 iogurtes grego açucarados
- 3 folhas gelatina vermelha
- 6 folhas gelatina
- 100 g chocolate tablete
- morangos e hortelã para decorar
Instruções de preparação
- Forre o fundo uma forma redonda de abertura lateral, com papel vegetal e pincele com gordura.
- Parta as bolachas em pedacinhos para uma taça e adicione o chocolate em pó, a manteiga derretida e o whisky. Misture tudo até ficar homogéneo e adicione a gema.
- Forre o fundo da forma com o preparado e leve ao frio.
- Coloque as folhas de gelatina em água gelada e em separado.
- Entretanto retire os pés aos morangos e corte-os em pedaços para um tacho. Junte metade do açúcar e leve ao lume até ferver.
- Triture até ficar com a textura de puré e adicione as folhas de gelatina vermelhas. Mexa até derreterem por completo e deixe arrefecer.
- Prepare o creme: Bata as natas em chantilly com o restante açúcar e junte o iogurte.
- Derreta as folhas de gelatina transparentes em banho maria e adicione ao creme sem deixar de bater.
- Adicione 1/3 do puré de morangos ao creme de natas e reserve. Coloque o restante por cima da base de salame. Leve ao congelador até prender e de seguida verta por cima o creme. Leve novamente ao frio até solidificar.
- Derreta o chocolate em banho maria e faça riscas por cima do semifrio antes de servir. Decore com uns morangos frescos e hortelã.
Notas da receita
> Gostou desta receita? Veja também Semifrio de bolacha e chocolate. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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